Gaufres aux pépites de chocolat et à l'érable
14 janv. 2020Ingrédients (pour 12 gaufres) :
80g beurre mou
30g sucre
3 oeufs
1 pincée sel
210g farine
8g levure chimique
250mL lait
60g pépites chocolat
Sirop érable
Préparation :
Travailler le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Ajouter les oeufs, le sel et 1CS de sirop d'érable en fouettant.
Incorporer la farine et la levure.
Délayer progressivement avec le lait.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement.
Laisser reposer 30 minutes.
Cuire dans un gaufrier.
Napper de sirop d'érable.
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