Samossas de haricots verts et petits pois carottes
26 nov. 2017Ingrédients (pour 24 samossas) :
12 feuilles pâte filo
400g haricots
200g petits pois
200g carottes
100g fromage frais
Curry
Huile olive
Préparation :
Couper les haricots en tronçons.
Peler et couper les carottes en cubes.
Cuire les légumes 15 minutes à la vapeur.
Mélanger avec le fromage blanc et du curry.
Superposer les feuilles de pâte filo par deux.
Couper en quatre dans le sens de la longueur.
Déposer 1CS de préparation à l'extrémité de chaque bande.
Plier en triangle pour former des samossas.
Déposer sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
Enduire d'huile.
Enfourner 15 minutes à 200°C.
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