Sablés parmesan-tomates séchées
04 mars 2019Ingrédients (pour 20 sablés) :
70g parmesan râpé
70g tomates séchées
100g beurre mou
220g farine
1 oeufs
Origan
Préparation :
Emincer les tomates séchées.
Travailler le beurre avec la farine et le parmesan du bout des doigts.
Incorporer rapidement l'oeuf, les tomates séchées et l'origan.
Façonner un boudin de 4cm de diamètre.
Placer 1 heure au réfrigérateur.
Couper le boudin en rondelles.
Placer sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Enfourner 15 minutes à 160°C.
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