Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 pâte feuilletée 4 blancs poulet 1 oignon 4 carottes 200g petits pois 150mL bouillon légumes 150mL crème liquide Ciboulette Huile d'olive Sel, poivre Préparation : Découper 4 ronds de pâte feuilletée un peu plus grand...
Ingrédients (pou 4 personnes) : 400g nouilles chinoises 400g dés de jambon 400g petits pois 4 oeufs Coriandre Huile d'olive Sel, poivre Préparation : Battre les oeufs avec de la coriandre. Saler et poivrer. Cuire les nouilles à l'eau bouillante salée....
Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 oignons 1 gousse ail 4 poivrons 800g dés de tomates 4 oeufs Thym Huile d'olive Sel, poivre Préparation : Peler et émincer les oignons. Peler et écraser l'ail. Peler, épépiner et couper les poivrons en dés. Faire revenir...
Ingrédients (pour 12 cupcakes) : Pour les cupcakes : 125g beurre 75g sucre 2 oeufs 1cc extrait vanille 125g beurre cacahuètes 120g farine 1cc levure 1 pincée sel 70g cacahuètes Pour le glaçage : 125g beurre 100g sucre glace 1cc extrait vanille 125g beurre...
Ingrédients (pour 10 personnes) : 100g beurre mou 100g cassonade 1 oeuf 220g farine 3g levure 1g sel 8 pépito ronds chocolat au lait 100g noix 20 pépito mini rollos 30g chocolat au lait 60g smarties Préparation : Fouetter le beurre avec la cassonade....
Ingrédients (pour 4 personnes) : 6 blancs poireaux 12 tranches saumon fumé 20cL crème liquide 125g mozzarella râpée Aneth Poivre Préparation : Laver les poireaux et les couper en deux. Les cuire 15 minutes à la vapeur. Faire bouillir la crème et y fondre...
Ingrédients (pour 2L) : 2kg potiron bleu 2 oignons 3 gousses ail 2 cubes bouillon légumes Huile d'olive Sel, poivre Préparation : Peler et émincer l'oignon. Peler et écraser l'ail. Peler, épépiner et couper le potiron en morceaux. Faire revenir les oignons...
Ingrédients (pour 4 personnes) : 250g vermicelles de riz 1 gousse ail 300g fèves 300g haché 300mL lait de coco 200mL eau 1 cube bouillon Gingembre Huile de sésame Poivre Préparation : Cuire les vermicelles dans de l'eau bouillante. Peler et écraser l'ail....
Ingrédients (pour 32 cookies) : 125g beurre à température ambiante 150g sucre roux 125g beurre de cacahuète 1 oeuf battu 150g farine 1/2cc levure 125g cacahuètes non salées Préparation : Préchauffer le four à 190°C. Battre le beurre et le sucre en crème...
Ingrédients (pour 300g) : 150g sucre 200g amandes avec la peau 100mL eau Préparation : Verser le sucre, les amandes et l'eau dans une poêle. Chauffer en remuant jusqu'à ce que le sucre caramélise. Retirer du feu et remuer vivement pour que le sucre cristallise...
Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour la pâte à brioche : 280g farine 50g sucre 15g levure fraiche 5mL eau de fleur d'oranger 2 oeufs 60mL eau 5g sel 80g beurre Pour la pâte à tartiner : 100g chocolat noir 60g beurre 40g sucre 20g cacao Préparation :...
Ingrédients (pour 10 gaufres) : Pour la pâte : 125mL lait 125mL eau 80g beurre fondu 12g levure sèche 500g farine 1 oeuf Pour la garniture : 400g haché poulet 4 tomates 200g emmental râpé Curry Préparation : Pour la pâte : Chauffer le lait et l'eau. Délayer...
Ingrédients (pour 2 verres) : 1 banane 1 mangue 1 orange 1 dé gingembre Préparation : Eplucher et couper la banane en grosses rondelles. Peler, dénoyauter et couper la mangue en gros cubes. Eplucher l'orange à vif et la couper en quartiers. Passer le...
Ingrédients (pour 14 cupcakes) : Pour les cupcakes : 50g pralin 180g farine 4g levure 130g sucre roux 1 pincée sel 80g beurre fondu 3 oeufs 100g yaourt grec 1cc vanille liquide Pour le glaçage : 100g pralin 100g chocolat noir 50g sucre 200mL lait 50mL...
Ingrédients (pour 500g) : 350g flocons avoine 50g airelles 50g graines tournesol 50g graines potiron 50g cassonade 2CS sirop érable 100mL huile maïs Gingembre, cannelle Préparation : Chauffer l'huile avec la cassonade, le sirop d'érable, du gingembre...
Ingrédients (pour 10 personnes) : 200g farine 200g farine complète 1 oeuf 1/2cc sel 2CS sucre 20g levure fraiche 250mL lait 100g noix Préparation : Tiédir le lait. Hacher les noix. Délayer la levure dans le lait. Mélanger l'oeuf avec le sucre et le sel....
Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour le pesto : 200g fèves 2 gousses ail 150g pecorino 50g pistaches 10 feuilles sauge 200mL huile olive Sel, poivre Pour les lasagnes : 12 feuilles lasagnes 2 poivrons verts 3 courgettes 500g feuilles blette 300g haricots...
Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 blancs poireaux 8 oeufs 20cL crème fraiche 200g jambon en cubes 120g mesclun 1CS vinaigre 2CS huile de truffe Muscade Huile d'olive Sel, poivre Préparation : Couper les poireaux en rondelles. Fondre 10 minutes dans de...
Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la pâte brisée : 200g farine 90g beurre 1 oeuf 20mL eau Sel Pour la garniture : 100g tomates confites 200g chorizo 3 oeufs 100g emmental râpé 1CS chapelure 3 échalotes Préparation : Pour la pâte brisée : Mélanger...
Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 poivrons 6 steaks hachés boeuf 800g pulpe tomate 800g dés tomates 12 feuilles lasagne 10 tomates marinées 2 boules mozzarella Paprika, origan, basilic Huile d'olive Sel, poivre Préparation : Peler, épépiner et couper...
Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 escalopes porc 4 tranches jambon cru 2 boules mozzarella Origan, basilic Sel, poivre Préparation : Aplatir les escalopes. Couper la mozzarella en rondelles. Couvrir chaque escalopes d'une tranche de jambon et de rondelles...
Ingrédients (pour 4 personnes) : 70g farine complète 50g farine seigle 25g farine 30g flocons avoine 100g amandes 25g sucre 75g beurre fondu 2CS miel 1CS lait Extrait vanille Préparation : Concasser les amandes. Mélanger les farine, les flocons d'avoine,...
Ingrédients (pour 4 personnes) : 350g feuilles lasagnes 1 poivron vert 450g champignons 500g tomates 280g mascarpone 150mL crème liquide 80g parmesan râpé 2 boules mozzarella 1 gousse ail Muscade Huile olive Sel, poivre Préparation : Peler, épépiner et...
Ingrédients (pour 4 personnes) : 400g pâtes 150g champignons 1 courgette 200g fèves 200mL crème liquide 1 oignon 1 gousse ail Basilic, aneth Huile olive Sel, poivre Préparation : Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée. Peler et émincer les champignons...
Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour le biscuit : 100g sucre 50g beurre 1 oeuf 225g farine 4g levure 1 pincée sel 100mL lait 200g myrtilles Pour le crumble : 50g sucre 55g farine 1/2cc cannelle 55g beurre Préparation : Pour le biscuit : Battre le sucre,...
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