Ingrédients (pour 4 personnes) :

240g riz basmati

8 knacki

150mL bouillon volaille

350mL vin blanc

1 oignon

1 gousse ail

Estragon

Huile olive

 

Préparation :

Couper les knacki en rondelles.

Peler et émincer l'oignon.

Pler et écraser l'ail.

Faire revenir l'oignon dans de l'huile.

Ajouter l'ail et le riz et mélanger 2 minutes.

Verser le bouillon et le vin et porter à ébullition.

Hors, du feu, ajouter les knacki et de l'estragon.

Couvrir et enfourner 20 minutes à 200°C.

Retour à l'accueil