Ingrédients (pour 4 personnes) :

800g filet mignon porc

4 carrés fromage fondu

10 tranches chorizo

1 pâte feuilletée

 

Préparation :

Tartiner le centre de la pâte feuilletée de fromage fondu.

Couvrir de la moité du chorizo.

Déposer le filet mignon et couvrir du chorizo restant.

Refermer la pâte pour enfermer la viande.

Enfourner 45 minutes à 180°C.

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