Ingrédients (pour 4 personnes) :

400g pâtes

500g haché boeuf

780g pulpe tomates

1 oignon

2 gousses ail

Sauge, paprika

Huile olive

Sel, poivre

 

Préparation :

Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée.

Peler et émincer l'oignon.

Peler et écraser l'ail.

Faire revenir l'oignon et l'ail dans de l'huile.

Ajouter la viande et bien l'émietter.

Saupoudrer de paprika et de sauge.

Verser la pulpe de tomates et mélanger. Saler et poivrer.

Mijoter une heure à couvert.

Mélanger avec les pâtes.

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