Ingrédients (pour 12 petits cakes) :

125g beurre mou

100g sucre

3 oeufs

160g farine

7g levure

1cc quatre-épices

50g noix cajou

1CS Grand Marnier

 

Préparation :

Concasser les noix de cajou.

Mélanger le beurre, le sucre, les oeufs, la farine, la levure et le quatre-épices.

Incorporer les noix de cajou.

Répartir dans des moules à cakes.

Enfourner 5 minutes à 240°C.

Continuer la cuisson 20 minutes à 180°C.

Arroser de Grand Marnier.

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