Ingrédients (pour 1,5L) :

1 chou chinois

1 gousse ail

1L bouillon légumes

1cc sauce soja

Gingembre curcuma

 

Préparation :

Séparer les côtes de la partie verte du chou.

Peler et émincer l'ail.

Chauffer le bouillon avec la sauce soja, les côtes de chou, l'ail, du gingembre et du curcuma.

Cuire 30 minutes.

Ajouter la partie verte du chou et cuire 5 minutes.

Mixer.

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