Ingrédients (pour 2L) :

1 bette

6 pommes de terre

2 carottes

2 oignons

1 cube bouillon légumes

Sel, poivre

 

Préparation :

Couper la bette en morceaux.

Peler et couper les pommes de terre et les carottes en morceaux.

Peler et émincer l'oignon.

Mettre les légumes dans une casserole avec le bouillon et 1,5L d'eau. Saler et poivrer.

Cuire 50 minutes.

Mixer.

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