Ingrédients (pour 6 personnes) :

6 kiwis

1/2 citron

100g sucre

150mL eau

 

Préparation :

Peler et couper les kiwis en morceaux.

Presser le citron.

Porter l'eau et le sucre à ébullition et cuire 1 minute.

Mixer le kiwi avec le jus de citron et le sirop.

Réfrigérer 2 heures.

Faire prendre à la sorbetière.

Placer 2 heures au congélateur.

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