Ingrédients (pour 4 personnes) :

1200g petits pois

1 coeur laitue

200g dés jambon

1 oignon

Persil

Huile olive

Sel, poivre

 

Préparation :

Ciseler la laitue.

Peler et émincer l'oignon.

Faire revenir l'oignon dans de l'huile.

Ajouter le jambon et cuire 3 minutes.

Ajouter la laitue, les petits pois et du persil. Saler et poivrer.

Cuire 20 minutes à couvert.

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