Ingrédients (pour 12 petits cakes) :

2 oeufs

100g sucre

150g yaourt

150g farine

3g levure

100mL huile tournesol

100g poudre amandes

50g amandes effilées

1 fève

 

Préparation :

Travailler les oeufs et le sucre au fouet.

Ajouter le yaourt, la farine, la levure et la poudre d'amandes et bien mélanger.

Incorporer l'huile petit à petit.

Ajouter la moitié des amandes effilées et la fève.

Verser dans des moules à cakes.

Parsemer du reste d'amandes effilées.

Enfourner 30 minutes à 180°C.

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