Ingrédients (pour 4 personnes) :

200g pissenlits

4 oeufs

Huile olive

Fleur de sel

 

Préparation :

Emincer finement le pissenlit.

Cuire les oeufs 10 minutes à l'eau bouillante.

Les émietter à la fourchette.

Mélanger avec le pissenlit, de l'huile et de la fleur de sel.

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