Ingrédients (pour 4 personnes) :

8 pommes de terre

200mL bouillon volaille

Sauge

Sel, poivre

 

Préparation :

Peler et entailler régulièrement les pommes de terre sur 3cm de profondeur.

Disposer une feuille de sauge dans chaque fente. Saler et poivrer.

Placer dans un plat à gratins.

Verser le bouillon et couvrir d'aluminium.

Enfourner 20 minutes à 200°C.

Retirer l'aluminium et enfourner 20 minutes à 200°C.

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