Ingrédients (pour 4 personnes) :

400g pâtes

200g chorizo

300g brocolis

40g parmesan râpé

1 oignon

Piment sec

Huile olive

Sel

 

Préparation :

Peler et couper le chorizo en morceaux.

Couper le brocolis en fleurettes.

Peler et émincer l'oignon.

Cuire les pâtes et le brocolis à l'eau bouillante salée.

Faire revenir l'oignon dans de l'huile.

Ajouter le chorizo et du piment et cuire 5 minutes.

Mélanger avec les pâtes, le brocolis et le parmesan.

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