Ingrédients (pour 14 blinis) :

250g maïs

50g farine

1 oeuf

75g yaourt entier

1CS lait

1cc levure

28 tranches chorizo

Paprika

Sel

 

Préparation :

Mixer le maïs avec la farine, l'oeuf, le yaourt, le lait, la levure et du paprika. Saler.

Chauffer des cuillerées de pâtes dans une poêle antiadhésive chaude.

Cuire les blinis 2 minutes sur chaque face.

Griller le chorizo.

Garnir les blinis de chorizo.

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