Ingrédients (pour 4 personnes) :

400g escalope dinde

2 tomates

1 coeur laitue

8 tortillas

150g yaourt grec

1CS vinaigre vin

1 oignon

1 gousse ail

Menthe

Huile olive

Sel, poivre

 

Préparation :

Couper la dinde en lanières.

Peler, épépiner et couper les tomates en rondelles.

Peler et émincer l'oignon.

Peler et écraser l'ail.

Mélanger le yaourt avec le vinaigre, l'ail et de la menthe. Saler et poivrer.

Cuire la dinde dans de l'huile. Saler et poivrer.

Faire revenir les oignons dans de l'huile.

Garnir les tortillas de viande, de tomate, de laitue et de sauce.

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