Ingrédients (pour 6 coulants) :

140g noix coco râpée

50g sucre glace

40g beurre mou

1 oeufs

2 blancs oeufs

100g crème coco

6cc nutella

 

Préparation :

Séparer le blanc du jaune d'oeuf.

Monter les blancs d'oeufs en neige.

Mélanger la noix de coco râpée avec le sucre, le beurre, le jaune d'oeuf et la crème de coco.

Incorporer les blancs en neige.

Répartir dans des moules à muffins.

Déposer 1cc de nutella au centre de chaque moule et l'enfoncer dans la pâte.

Bien recouvrir de pâte à la coco.

Enfourner 15 minutes à 180°C.

Attendre 5 minutes puis démouler.

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