Ingrédients (pour 4 personnes) :

400g pâtes

400g espadon

400g tomates cerises

30mL huile olive

1 gousse ail

1 piment

Fenouil

Sel, poivre

 

Préparation :

Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée.

Couper le poisson en cubes.

Couper les tomates cerises en deux.

Peler et écraser l'ail.

Epépiner le piment.

Cuire l'espadon dans de l'huile.

Parsemer de fenouil. Saler et poivrer.

Faire revenir l'ail et le piment dans le reste d'huile.

Ajouter les tomates et cuire 2 minutes.

Ajouter le poisson et les pâtes.

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