Ingrédients (pour 4 personnes) :

2 tomates

1 courgette

250g blé

200g cubes jambon

40g gruyère râpé

500mL bouillon volaille

Herbes de Provence

Piment Espelette, sel à l'ail

Préparation :

Peler, épépiner et couper les tomates en cubes.

Peler et couper la courgette en fines rondelles.

Disposer le blé dans un plat à gratin.

Ajouter les courgettes, les tomates et le jambon.

Parsemer d'herbes de Provence, de sel et de piment.

Verser le bouillon.

Couvrir du gruyère.

Enfourner 30 minutes à 180°C.

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