Poulet au comté et corn flakes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

4 escalopes poulet

1 oeuf

5CS farine

50g comté

50g corn flakes

15g noix

Huile d'olive

Sel, poivre

Préparation :

Emietter les corn flakes.

Concasser les noix.

Râper le fromage.

Mélanger ensemble dans une assiette. Saler et poivrer.

Battre dans une assiette.

Placer la farine dans une troisième assiette.

Passer le poulet dans la farine, les oeufs puis le mélange aux corn flakes et comté.

Cuire dans de l'huile.