Pancakes aux myrtilles
20 sept. 2015Ingrédients (pour 15 pancakes) :
25g beurre fondu
100mL lait
2 oeufs
100g farine
1cc levure
1CS sucre vanillé
125g myrtilles
Préparation :
Mélanger le lait, le beurre et les jaunes d'oeufs.
Ajouter la farine, la levure et le sucre.
Incorporer les myrtilles.
Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange.
Faire chauffer une poêle en céramique.
Verser trois cuillerées de pâtes séparées dans la poêle.
Lorsque les pancakes sont dorés, les retourner pour dorer l'autre côté.
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