Ingrédients (pour 4 personnes) :

4 tomates

2 gousse ail

400g spaghettis

2 boules mozzarella

Basilic

Huile d'olive

Sel, poivre

Préparation :

Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée.

Peler les tomates et les couper en quartiers.

Peler l'ail.

Mixer les tomates, l'ail et le basilic avec de l'huile d'olive jusqu'à hacher finement les tomates. Saler et poivrer.

Infuser 15 minutes.

Mélanger avec les pâtes chaudes et de la mozzarella.

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