Pâtes aux épinards et pesto du jardin

Ingrédients (pour 4 personnes) :

400g pâtes

200g épinards

50g noix

50g parmesan

2 gousses ail

100mL huile d'olive

Basilic, ciboulette, persil

Sel, poivre

Préparation :

Peler les gousses d'ail.

Mixer l'ail avec du basilic, du persil, de la ciboulette, les noix, le parmesan et l'huile. Saler et poivrer.

Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée.

Ajouter les épinards une minute avant la fin de la cuisson.

Egoutter et mélanger avec le pesto.

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