Gâteau aux framboises

Ingrédients (pour 6 personnes) :

100g beurre mou

30g fécule de maïs

50mL lait

90g sucre roux

3 oeufs

6g levure

120g framboises

Préparation :

Délayer la fécule dans le lait.

Travailler le beurre avec le sucre.

Ajouter les oeufs un à un.

Verser la farine, le levure et la fécule délayée.

Verser dans un moule beurré.

Disposer les framboise et les enfoncer légèrement.

Enfourner 40 minutes à 180°C.