Ingrédients (pour 4 personnes) :

1 oignon

200g petits pois

2 carottes

250g ris pour risotto

1L bouillon volaille

40g parmesan

Romarin

Poivre

Huile d'olive

Préparation :

Peler et émincer l'oignon.

Peler et couper les carottes en morceaux.

Faire revenir l'oignon dans de l'huile.

Ajouter le riz et remuer une minute.

Verser les petits pois, les carottes, le romarin et le bouillon. Poivrer.

Lorsque le liquide est absorbé, incorporer le parmesan.

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