Ingrédients (pour 4 personnes) :

400g pâtes

2 gousses ail

50g basilic

2cc purée piments

400g tomates

150g amandes

150mL huile d'olive

Sel

Préparation :

Peler l'ail.

Peler et épépiner les tomates.

Mixer l'ail, le basilic, le piment, les tomates, les amandes et l'huile. Saler.

Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée.

Egoutter les pâtes et mélanger au pesto.

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