Muffins aux graines de pavot

Ingrédients (pour 15 muffins) :

1 citron

150mL crème fraiche

125 g beurre

1 oeuf

1 sachet levure

230g farine

80g sucre

1CS graines de pavot

Préparation :

Récupérer le jus de citron.

Fondre le beurre.

Mélanger le beurre avec la crème et l'oeuf.

Ajouter le pavot, la levure, le jus de citron, la farine et le sucre.

Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Disposer dans des moules à muffins.

Enfourner 15 minutes à 180°C.

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